Кориандр целый весом 15 грамм представляет собой пряность, получаемую из семян растения кориандра, которая широко используется в кулинарии. Она имеет тонкий аромат и легко узнаваемый вкус, который напоминает апельсиновую цедру с легкой ноткой лимона. В кулинарии целый кориандр часто используется для приготовления блюд различных кухонь мира, а также для приготовления ароматических напитков.

Применение целого кориандра:

1. **Приправа для блюд**: Целый кориандр часто используется для ароматизации и приправления мясных и рыбных блюд, супов, рагу, карри, а также для консервирования овощей.

2. **Приготовление маринадов и соусов**: Семена кориандра могут быть добавлены в маринады для мяса или рыбы, а также в соусы для придания им особого аромата и вкуса.

3. **Использование в выпечке**: Целый кориандр может быть добавлен в тесто для хлеба, булочек или пирожков, чтобы придать им аромат и вкус.

4. **Приготовление ароматических напитков**: Семена кориандра могут быть использованы для приготовления чая, настоек, сиропов и коктейлей.

Преимущества:

- **Аромат и вкус**: Целый кориандр придает блюдам характерный аромат и нежный вкус.
- **Универсальность**: Применяется в различных кухнях мира и подходит для множества блюд.
- **Длительный срок годности**: Правильно хранящийся целый кориандр сохраняет свои свойства в течение длительного времени.


Прежде чем добавить целый кориандр в блюдо, рекомендуется обжарить его на сухой сковороде для усиления аромата. Затем семена могут быть дроблены в ступке или кофемолке перед использованием или добавлены целиком в зависимости от рецепта.

Целый кориандр — это универсальная приправа, которая добавляет блюдам яркий аромат и насыщенный вкус. Включение этой пряности в вашу кулинарную коллекцию обогатит ваше кулинарное опыт и позволит приготовить разнообразные и вкусные блюда.