ТИРАМИСУ

Просто и легко, главное иметь продукты отличного качества, которые можно приобрести в гипермаркете Carefood.

Ингредиенты:

✅яйца куриные 2 шт.
✅сливочный сыр Маскарпоне 250 г
✅сахар 150 г
✅печенье Савоярди 250 г
✅кофе эспрессо 300 мл
✅какао-порошок 1-2 ст. ложки
✅ром или ликер (по желанию) 30-50 г




СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ на 8 порций:
1. Взбить маскарпоне до однородного состояния, постепенно добавить взбитые с сахарной пудрой желтки (воздушные). Отдельно взбить белки до пышности и аккуратно вмешать в смесь желтков и маскарпоне.
2. Смешать охложденный крепкий кофе с четырьмя столовыми ложками рома.
3. Аккуратно обмакнуть в смесь кофе и рома печенье савоярди.
4. Пропитанное печенье уложить на дно формы, залить кремом из маскарпоне, и так по 2-3 слоя.
5. Поставить в холодильник на три часа (лучше на ночь).
6. Готовый десерт посыпать какао.

Легендарный Тирамису, приготовленный дома непременно порадует и удивит ваших близких!
Приятного аппетита!


Ссылка на видео приготовления - https://www.youtube.com/shorts/TEO4BfhXv3c