Соус кимчи - это традиционный корейский соус, приготовленный из капусты кимчи, которая подвергается брожению с добавлением специй, чеснока, имбиря и перца. Этот соус обладает насыщенным вкусом, остротой и ароматом, который прекрасно дополняет различные блюда азиатской кухни. Он идеально подходит как приправа к рису, мясным и овощным блюдам, а также может использоваться в качестве дипа для закусок.